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コーヒー旅

category: 訪ねたお店(関東・甲信越)  1/11

珈琲旅・スプラウト 〜ブレンド〜

今日は久しぶりに涼しい日でした。涼しいといっても、実は30℃くらいはあったらしいですが・・・それでも、素敵!快適!! と感じてしまう、今年の夏も暑かったですね。お店や銀行の手続きが諸々溜まっていたので、事務作業をしに船橋へ。久しぶりに自転車を漕いで行きました。とても気持ちいい!!。このまま涼しくなってくれると良いなあ。一通りの手続きが終わったら、お昼の時間。今日はそ。(そまる)へ行く事にしました。...

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珈琲旅・ストリームヴァレー 〜イエメン・モカマタリ〜

先週に引き続き、今週も柏。だんだん柏への道も頭に入って来ました。今週は夫の実家の自動車を借りてドライブ。道を選んで走っていけば、ほんのり長閑な道のりで良いですねえ。今週のお目当はストリームヴァレー!!。・・・の前に、腹ごしらえ。フランス料理の、ル・クープル。美味しいお料理をいただきました。いやはや、出てくるお料理が全部美味しい。特にお魚が良かった。皮がパリパリで中がしっとりで、でも芯まで暖かい。コ...

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珈琲旅・カフェリズム 〜ブラジル解脱デミタス〜

今日も夫の単車の後ろに乗って出かけたのだった。トコトコと走っていたら、夫が道の脇で測量している人に大声で声をかけた。なんと、いずみの常連さん。道路は流れていたので、そのまま単車は通り過ぎる。現場の人は、真夏は大変だなあと思う。そのまま夫の単車は走っていきます。ゴン太君ことGN125は無骨な外観をしているけど、走りはとても穏やかなのが良いです。道中、道が混んでおり、ストップ&ゴーが多くて夫が大変そう。土...

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珈琲旅・飄々 〜タンザニア スノートップ〜

すごくすごく久しぶりに書くブログ。今日は飄々へ行きました。夫のバイクの後ろに乗って、出発!。いやー、最初は二人乗りがおっかなびっくりでしたが、ようやく慣れて来ました。飄々へ行く間に、ちょっと寄り道。下総中山のジャン・ポール・チェボーへ。今日はミートパイとシュークリームとレモンタルトとトリオというチョコ味のケーキを食べました。とても美味し〜い。前回も思ったけど、味わいがとても明るくて陽気な感じです。...

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珈琲旅・螢明舎 〜ケアブレンド〜

昨年の年末もありがたい事にとても忙しく過ごしました。爽快な疲労感と共に夫の実家へ帰り、穏やかに過ごしたお正月。2日の朝は少し雲はありましたが、良い天気でした。マスターイトーと私は、お雑煮を食べていずみへ出かけました。毎年恒例、新年の焙煎初めです。今年は私も初参加。手網でブラジルを焙煎しましたが、ちょっと芯残りになってしまいました。芯を焼き切りたい自分としては、いきなり失敗(笑)。精進していこう。と...

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喫茶いずみ 〜手網焙煎イエメンムニールモカ〜

大坊さんの焙煎を意識して、自分なりの表現をしてみたという意欲作がカウンターにあったので飲んでみました。みたらしなような甘じょっぱさ。舌の上全体でジワリと甘く、染み込む酸味。鼻孔をくすぐるモカの香り。みたらしだんごが、欲しくなる。コーヒーの中の「醤油」がいつも分からなかった。でも、今思う。これがあの醤油ではないかと。そうだとしたら、もしこれが醤油なんだとしたら、コーヒーの中の醤油はみたらしだんごに通...

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珈琲旅・ブネイコーヒー 〜デミタスとアッフォガート〜

ワゾーの次は、ブネイコーヒーへ行きました。今、阿佐ヶ谷に来たら、この2店舗には是非とも足を運びたい。趣あるスターロードを通り抜けて到着。早速デミタスを注文しました。どっしり骨太の硬派な味わい。さっきの宗さんのコーヒーも硬派に感じましたが、こちらはさらに力強さを感じます。びしりと苦い中で甘さを探すような感じです。前に訪れた時よりも、飲みやすくなったように思いました。激しい部分がなだらかになったような...

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珈琲旅・カフェ・ドゥ・ワゾー

またしても、もんのすごく更新に間が開いてしまった。今年に入ってから何かと忙しく、ブログに回せる時間がなかなか取れなくなってしまった。パートと夫のお店の手伝いの他に、結婚式があって、そしてまさかの伏兵・町内会の乱入。要領が良ければスパッと回せるんでしょうけどねえ。もたもたしてしまってますけども、コーヒーの影を残して行きたいからブログは書いて行きます。記事がたまりすぎてしまったので、新しい記事を進めつ...

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珈琲旅 〜ストリーム・ヴァレー〜

リズムの後で、スリーム・ヴァレーへ行きました。この日はとても混んでいて、カウンターは満席でした。なので、奥の小部屋風になっているソファー席に行きました。そういえば私は今までカウンターにしか座ったことがなかった。この角度から見るストリーム・ヴァレーは初めてだなあ。注文は何にするかを決めてる間に、続々と先客さんが会計を済ませていったようで、気付けばカウンターが開いており席を促されたので移動しました。今...

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珈琲旅 〜カフェ・リズム〜

この日は、午前中にお店の作業がありました。サラリーマン風に表現すると、休日出勤というやつです。時々、忙しい時はお店の手伝いに入ります。お給料はコーヒーとかケーキとかですが(笑)。早朝に、少なくなってたお店の備品の仕入れに、船橋中央市場へ行きました。市場のご飯はボリュームたっぷりで美味しいです。食べ終わってから市場カフェを覗いて、ビーンズハウスのご主人にも会いに行って、いずみへ戻って来ました。それか...

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