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2018’04.08・Sun

喫茶いずみ

今日は早く帰って来たので、いずみで一休みしました。

2018年4月8日の喫茶いずみ


エチオピア・ハラー・ボールドグレインのデミタス、昨日の焙煎。
枯草のように思える香りと、立ち昇る酸。
酸が立ち昇った後に、じわりと旨味をまとった甘味が滲み出て来るようでした。少し冷めて来ると、酸が消える辺りでオールドの気配を感じました。

このデミタスを飲んでいたら、関さんのコーヒーも飲みたくなりました。
機屋の関さんはお元気かなあ。

いずみのコーヒーにある優しい甘味。
機屋のコーヒーにある儚さ。
両方をゆっくり飲んでみたいなあ。

カウンターの隣の席には仕事後のDさん、後ろのテーブル席には仕事中のMさん。
そして、今日の話題は実写版るろうに剣心での福山雅治についてでした。

Categorie喫茶いずみ(船橋)   Event: - - editTOP