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2018’08.05・Sun

喫茶いずみ 〜謎のオールド珈琲〜

夕暮れ時にお店に行ったら、満員御礼。
近頃は、暑すぎる時間帯を避けて皆さん出てこられるそうです。
ですよねえ!。私も用事がない限りはお昼は外に出たくありませんもの。

カウンターを見ましたら、先週飲んだ青山一番はもうお終いになっていて、代わりに謎のオールドコーヒーというビンがありました。
2018年8月5日(日) 喫茶いずみ 謎のオールドコーヒー


少しずつ残ってしまった豆でオールドになったものをブレンドしたものだそうです。
2018年8月5日(日) 喫茶いずみ 謎のオールドコーヒー


飲んでみたら、確かにほんのりオールドの香りがします。
そして、味わいの核の部分は丸いです。甘味と旨味の複合体が丸く収まって、じわじわと染みてくる感じがしました。
この丸い核の上にオールド香という構成は、先日かうひい堂で飲んだムニールモカ’06の味わいの構成に近い感じがしました。ムニールモカの方は品格高く深い感動を誘ったのに対して、謎ブレンドの方は庶民的で脱力リラックスな感じ、といった印象でした。


オールドになると丸くなるのは人も豆も同じなのかなあ。
と、思ったところで、そういえばオールドになっても激しい人もいるなと思い、そういう豆もありそうだなと思い至ったところで改めて、


人も豆も一緒なのかぁーーーー


と思ったのでした。
美味しかったです、ご馳走様でした!。

Categorie喫茶いずみ(船橋)   Event: - - editTOP